I Migliori Ristoranti di Montepulciano: Dove Mangiare nel 2026

Montepulciano è uno dei borghi toscani dove si mangia meglio. La cucina locale è quella della tradizione senese — povera negli ingredienti, ricchissima nel sapore.

I piatti da non perdere

• Pici al ragù di cinghiale — il formato di pasta simbolo della zona, grosso e ruvido, perfetto con il sugo di caccia
• Bistecca di chianina — la razza bovina del Val di Chiana, con una marezzatura unica
• Panzanella — insalata di pane raffermo, pomodori, cipolla e basilico
• Ribollita — la zuppa di pane e verdure, più buona il giorno dopo (da cui il nome)
• Pecorino di Pienza — a pochi km da Montepulciano, le forme stagionate sono straordinarie

I ristoranti consigliati

• Osteria Acquacheta — la più famosa, specializzata in bistecca. Prenotazione obbligatoria con mesi di anticipo
• La Grotta — accanto alla chiesa di San Biagio, cucina toscana classica in un ambiente storico
• Ristorante Diva e Maceo — ottimo rapporto qualità-prezzo, pici artigianali eccellenti
• Caffè Poliziano — storico caffè letterario del 1868, per colazione e aperitivo con vista sulla Valdichiana

L'esperienza Eramo

Per chi vuole qualcosa di davvero esclusivo — un menu degustazione in un giardino privato con chef dedicato e sommelier — l'esperienza Sapore di Eramo è la scelta più raffinata disponibile a Montepulciano.